“พริกคั่วกะปิหอม” ร้านอาหารใต้แท้ รสเด็ด เผ็ดถึงเครื่องพริกแกงใต้

“พริกคั่วกะปิหอม” ร้านอาหารใต้แท้ รสเด็ด เผ็ดถึงเครื่องพริกแกงใต้

  • 01 ก.ค. 68

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในรสชาติจัดจ้าน และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารปักษ์ใต้ และกำลังมองหาที่กินแนะนำในย่านติวานนท์ หรือร้านอาหาร The Nine ติวานนท์ วันนี้เรามีข่าวดีมาบอก! ปักหมุดด่วน ๆ ที่ร้านอาหารย่านติวานนท์สุดฮอตอย่าง “พริกคั่วกะปิหอม” ณ เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์ ที่จะพาคุณท่องไปในโลกของเครื่องแกงใต้รสร้อนแรง วัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากแดนใต้แท้ ๆ ตามไปพิสูจน์ตำนานความอร่อยที่ร้าน พริกคั่วกะปิหอมกันเลยดีกว่า รับรองว่า “หรอยแรง” และเผ็ดถึงเครื่องจนต้องบอกต่อ!
 

จากตำนานปลายด้ามขวานสู่ "พริกคั่วกะปิหอม" อาหารใต้ต้นตำรับที่ เดอะไนน์ ติวานนท์

ร้านพริกคั่วกะปิหอม

พริกคั่วกะปิหอมไม่ได้เป็นเพียงชื่อร้าน แต่คือเรื่องราวและจิตวิญญาณของอาหารใต้แท้ที่สืบทอดกันมา จากดินแดนปลายด้ามขวาน ศูนย์กลางการค้าเครื่องเทศในอดีต ก่อเกิดเป็นวัฒนธรรมอาหารอันโดดเด่น ทางร้านพริกคั่วกะปิหอมให้ความสำคัญกับการสืบทอดรสชาติต้นตำรับ โดยเฉพาะกลิ่นอายอาหารใต้จากนครศรีธรรมราช คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีส่งตรงจาก 14 จังหวัดภาคใต้ ปรุงด้วยหัวใจ ปลอดผงชูรส เพื่อให้ทุกจานที่เสิร์ฟจากครัวของร้านอาหารใต้แห่งนี้คือความอร่อยที่แท้จริง

ร้านอาหาร The Nine ติวานนท์ อย่างพริกคั่วกะปิหอม พร้อมมอบประสบการณ์มื้ออาหารใต้สุดประทับใจ ให้คุณได้ลิ้มลองอาหารไทยรสจัดจากปักษ์ใต้ ที่ยังคงความกลมกล่อมที่คนทุกภาคจะต้องติดใจ ตามคอนเซ็ปต์ "เรื่องราวของเรา เรื่องเล่าชาวพริกคั่ว" ที่อยากให้ทุกคนในครอบครัวมีความสุขกับทุกคำที่ได้ทานจากร้านพริกคั่วกะปิหอม

 

เมนูแนะนำร้าน พริกคั่วกระปิหอม ที่ไม่ควรพลาด!

มาถึงร้านพริกคั่วกะปิหอมทั้งที จะไม่สั่งเมนูซิกเนเจอร์ก็เหมือนมาไม่ถึง! ที่นี่มีสารพัดเมนูอาหารใต้รสชาติต้นตำรับให้เลือกจนตาลาย แต่ละจานปรุงสดใหม่ด้วยความใส่ใจ ผ่านการคัดสรรอย่างดีกับจานเด็ดที่การันตีความ “หรอย” จนคุณต้องยกนิ้วให้ รับรองว่าทุกคำคือรสชาติแห่งแดนใต้ที่ร้านพริกคั่วกะปิหอมภูมิใจนำเสนอ

 

1. ปลากะพงทอดน้ำปลา

ปลากะพงทอดน้ำปลา

จานเด็ดเรียบง่ายแต่อร่อยไม่ธรรมดา "ปลากะพงทอดน้ำปลา" จากร้านพริกคั่วกะปิหอม ใช้ปลากะพงสด ๆ ตัวโต แล่แล้วทอดในน้ำมันร้อนจัดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสน้ำปลาสูตรพิเศษรสเค็มอมหวานหอมยั่วน้ำลาย เสิร์ฟพร้อมยำมะม่วงรสแซ่บ เป็นเมนูที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจในความสดและรสชาติที่ลงตัว ยืนหนึ่งเรื่องความอร่อยสไตล์พริกคั่วกะปิหอมจริง ๆ

 

2. ใบเหลียงผัดไข่กุ้งเสียบ

ใบเหลียงผัดไข่กุ้งเสียบร้านพริกคั่วกะปิหอม 

ยกให้เป็นเมนูยอดฮิตตลอดกาล "ใบเหลียงผัดไข่กุ้งเสียบ" ของร้านพริกคั่วกะปิหอม ที่ผัดมาแบบไม่มันเยิ้ม ใบเหลียงอ่อน ๆ รสหวานมันเป็นเอกลักษณ์ ผัดคลุกเคล้ากับไข่ไก่จนหอม เพิ่มความพิเศษด้วยกุ้งเสียบรสเค็มๆ มัน ๆ ส่งตรงจากภาคใต้ เป็นจานที่ทานง่าย ได้ประโยชน์ และอร่อยกลมกล่อมถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จนทำให้ร้านนี้กลายเป็นร้านแนะนำในปทุมธานีที่คนชื่นชอบอาหารใต้ต้องลิ้มลอง

 

3. น้ำพริกกะปิกุ้งสด

น้ำพริกกะปิกุ้งสด

มาถึงร้านอาหารใต้ จะขาด "น้ำพริกกะปิกุ้งสด" ไปไม่ได้ เพราะเป็นสูตรลับของร้านพริกคั่วกะปิหอมที่เข้มข้นถึงใจ ใช้กะปิอย่างดีจากใต้ โขลกกับพริกขี้หนูสวน มะอึก และปรุงรสจนกลมกล่อม เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ครบรส เสิร์ฟพร้อมกุ้งสดเนื้อเด้ง และผักสดพื้นบ้านนานาชนิด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แสดงถึงรสชาติปักษ์ใต้แท้ ๆ จาก พริกคั่วกะปิหอม

 

4. แกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว

แกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว

สายแกงใต้รสจัดจ้านต้องลอง "แกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว" ของร้านพริกคั่วกะปิหอม น้ำแกงสีเหลืองสวยจากขมิ้น รสชาติเผ็ดร้อนแรงแบบใต้แท้ ๆ เผ็ดถึงเครื่อง หอมเครื่องแกงใต้สูตรเด็ด เนื้อปลากะพงสดหวานชิ้นโต เข้ากันดีกับยอดมะพร้าวอ่อนกรุบกรอบ ซดน้ำแกงคำไหนก็ถึงใจ เป็นเมนูที่คนรักความเผ็ดร้อนจะพลาดไม่ได้เมื่อมาที่ร้านพริกคั่วกะปิหอม

 

5. ผัดสะตอกุ้งหมูสับ

ผัดสะตอกุ้งหมูสับ 

อีกหนึ่งจานคลาสสิกที่ร้านพริกคั่วกะปิหอมทำได้อร่อยเด็ด "ผัดสะตอกุ้งหมูสับ" คั่วกับพริกแกงใต้รสเข้มข้น สะตอเม็ดใหญ่กรอบ ไม่เหม็นเขียว เข้ากันดีกับกุ้งสดเนื้อเด้งและหมูสับรสกลมกล่อม รสชาติเผ็ดร้อนเค็มหวานครบรส คลุกข้าวสวยร้อน ๆ คือฟินสุด ๆ  เป็นจานซิกเนเจอร์ที่บ่งบอกความเป็นพริกคั่วกะปิหอมได้ชัดเจน

 

6. ปลาทรายทอดขมิ้น

ปลาทรายทอดขมิ้น

ใครชอบปลาทอดต้องเมนูนี้ "ปลาทรายทอดขมิ้น" ที่ร้านพริกคั่วกะปิหอม ที่ใช้ปลาทรายสดใหม่ คลุกเคล้ากับขมิ้นและเครื่องเทศใต้สูตรเฉพาะ ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นขมิ้นเตะจมูก โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวกรอบ ๆ ทานได้ทั้งตัว เป็นกับแกล้มก็ดี เป็นกับข้าวก็อร่อยเด็ดจนหยุดไม่ได้ 

 

7. แกงคั่วใบชะพลู + เส้นหมี่

ปิดท้ายด้วยความอร่อยกลมกล่อม "แกงคั่วใบชะพลู + เส้นหมี่" น้ำแกงคั่วรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นใบชะพลูอันเป็นเอกลักษณ์ร้านพริกคั่วกะปิหอม ที่เลือกใส่เนื้อสัตว์ (มีทั้งเนื้อปู/กุ้ง/หมูให้เลือก) มาแบบเต็ม ๆ คำ ทานคู่กับเส้นหมี่ลวกนุ่ม ๆ ราดน้ำแกงชุ่ม ๆ คือดีงาม เป็นอีกเมนูที่แสดงถึงความพิถีพิถันของร้านพริกคั่วกะปิหอมได้ดี

 

8. ผัดสามเหม็น

อีกหนึ่งเมนูสุดดังที่คนชอบอาหารรสจัด กลิ่นหอมฟุ้งต้องไม่พลาด “ผัดสามเหม็น” ที่รวมเอา 3 กลิ่นสุดทรงพลังอย่าง สะตอ ชะอม และกระเทียมโทนดอง มาผัดกับวุ้นเส้นและกุ้งสดในเครื่องปรุงรสเด็ด กลิ่นอาจจะแรงแต่รสชาติรับรองว่าอร่อยเหาะจนต้องขอเบิ้ล ใครที่ชอบอาหารไทยรสจัด ต้องลองให้ได้ที่พริกคั่วกะปิหอมเท่านั้น

 

9. ข้าวผัดพริกสะตอกุ้งสด

สำหรับใครที่อยากอิ่มอร่อยในจานเดียวต้องเมนูนี้ “ข้าวผัดพริกสะตอกุ้งสด” ข้าวผัดร้อน ๆ คลุกเคล้ากับพริกแกงใต้หอม ๆ ผัดกับกุ้งสดตัวโตและสะตอเม็ดใหญ่ จัดจ้านถึงใจแบบไม่ต้องมีกับข้าวอื่นให้วุ่นวาย รสชาติเข้มข้นถึงใจสไตล์ร้านอาหารใต้ขนานแท้

 

10. หมูฮ้อง

 หมูฮ้อง

Alt Text : หมูฮ้อง

อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่พิสูจน์ฝีมือของร้าน “หมูฮ้อง” หมูสามชั้นเคี่ยวในเครื่องพะโล้สูตรปักษ์ใต้แท้ ๆ จนเปื่อยนุ่มละมุนลิ้น รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ ซึมเข้าเนื้อทุกอณู ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ คือนิพพาน

 

11. บะกุ๊ดเต๋ (Bak Kut Teh, 肉骨茶)

ซดร้อน ๆ ให้คล่องคอ กับ “บะกุ๊ดเต๋” สูตรเข้มข้น ที่มีซี่โครงหมูเปื่อย ๆ ในน้ำซุปสมุนไพรจีนหอมกรุ่นที่เคี่ยวจนได้ที่ รสชาติกลมกล่อมซดเพลินจนหยดสุดท้าย เพราะร้านอาหารติวานนท์แห่งนี้ไม่ได้มีดีแค่แกงเผ็ด ๆ เท่านั้น แต่เมนูตุ๋น ๆ ก็เด็ดไม่แพ้กัน

 

12. คั่วกลิ้ง

คั่วกลิ้ง

ขาดไม่ได้เลยสำหรับเมนูตัวท็อปอย่าง “คั่วกลิ้ง” ที่วัดฝีมือร้านอาหารใต้ได้เป็นอย่างดี หมูสับรวนแห้งกับพริกแกงใต้เผ็ดร้อนถึงใจ กลิ่นหอมของสมุนไพรทั้งขมิ้น ตะไคร้ ใบมะกรูดชัดเจน จานนี้คือที่สุดของความจัดจ้าน ใครที่มองหาที่กินแนะนำในย่านติวานนท์ ต้องไม่พลาดเมนูเด็ดขาด

 

บรรยากาศร้าน "พริกคั่วกะปิหอม" เดอะไนน์ ติวานนท์ นั่งสบาย อร่อยได้ทั้งครอบครัว

บรรยากาศหน้าร้านพริกคั่วกะปิหอม

บรรยากาศภายในร้านพริกคั่วกะปิหอม

การตกแต่งภายในร้านพริกคั่วกะปิหอม

พามาชมบรรยากาศภายในร้านพริกคั่วกะปิหอม สาขา เดอะไนน์ ติวานนท์ กันบ้างค่ะ ที่นี่ตกแต่งร้านได้โปร่งโล่งสบายตา มีมุมให้เลือกนั่งหลากหลาย ไม่ว่าจะมากับครอบครัว กลุ่มเพื่อน หรือมาเดท ก็เหมาะสุด ๆ รับรองว่าได้อิ่มอร่อยกับอาหารรสเลิศจากร้านพริกคั่วกะปิหอม ในบรรยากาศดี ๆ  ที่เป็นร้านแนะนำในปทุมธานีแห่งนี้ได้อย่างสบายใจ

 

สรุปบทความ รีวิวร้าน พริกคั่วกะปิหอม สาขาเดอะไนน์ ติวานนท์

เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์ โมเดิร์น ไลฟ์สไตล์ คอมมูนิตี้มอลล์ แห่งใหม่ของ จ.ปทุมธานี ตอบโจทย์ความต้องการด้วยสินค้าบริการที่หลากหลาย และบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ตามแนวคิด “Neighborhood Backyard” เพื่อนบ้านที่มีความเป็นมิตร อบอุ่น รู้ใจ เป็นกันเอง หลังจากได้อิ่มอร่อยกับอาหารใต้รสเด็ดจากร้านพริกคั่วกะปิหอม (โทร. 089-391-6462) ซึ่งเปิดบริการทุกวัน 11.00-21.00 น. แล้ว ก็ยังสามารถเดินเล่นช้อปปิ้งต่อได้สบาย ๆ เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 10.00 - 21.00 น.

และนอกจากร้านพริกคั่วกะปิหอม ที่เราได้แนะนำไปข้างต้นแล้ว เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์ ยังมีร้านค้า และร้านอาหารอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลี (เดอะอันยอง บาร์บีคิว) ร้านสุกี้ชื่อดังที่ใคร ๆ ก็ชอบ(สุกี้ตี๋น้อย) หรือจะร้านอาหารทะเลที่มากันได้ทั้งครอบครัว (โคตรปู ซีฟู้ด) ที่เราอยากแนะนำให้คุณมาเยี่ยมชมด้วยตัวเอง โดยสามารถดูข้อมูลร้านค้าเพิ่มเติมได้ที่ Directory นอกจากนี้ยังสามารถติดตามอัปเดตข่าวสารและกิจกรรมต่าง ๆ เพิ่มเติมได้ผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียของเรา อาทิ

  • Facebook: The Nine Center Tiwanon

  • Instagram: @thenine_tiwanon

  • TikTok: @thenine_tiwanon

  • X: @TheNineTiwanon

  • YouTube: The Nine Center Tiwanon

  • LINE OA: @theninetiwanon

ติดต่อสอบถาม MBK Contact Center โทร 1285

 

อิ่มอร่อยสุดคุ้ม พร้อมเติมสุขต่อที่ 2 ด้วยการสะสมคะแนนกับ MBK PLUS

สำหรับคนที่แวะมาทำกิจกรรมหรือพักผ่อนกับครอบครัวที่ เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์ ไม่ว่าจะมาทานอาหารอร่อยๆ ที่ร้านพริกคั่วกะปิหอม หรือร้านอื่นๆ สามารถเติมความสุขได้ถึง 2 ต่อ เพียงแค่แอด LINE OA @mbkplus และซื้อสินค้าหรือบริการภายในศูนย์การค้า เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์ และธุรกิจในเครือ MBK Group แล้วนำใบเสร็จจากร้านค้าที่ร่วมรายการมาสะสมคะแนนกับ MBK Plus เพื่อนำไปแลกสุขจุก ๆ กับสิทธิประโยชน์สุดคุ้ม ไม่ว่าจะเป็นส่วนลด คูปอง หรือสิทธิพิเศษต่าง ๆ

  • สะสม สุขจุก ๆ: ทุกการช้อปมีแต่ได้ สะสมพอยท์เพื่อรับสิทธิพิเศษมากมายแบบจุก ๆ

  • แลก สุขจุก ๆ: ง่ายขึ้น 1 พอยท์ = 1 บาท แลกรับส่วนลดจุก ๆ และความพิเศษทุกไลฟ์สไตล์

  • แชร์ สุขจุก ๆ: โอนคะแนนให้เพื่อน แชร์พอยท์ รวมทั้งชวนเพื่อน มาส่งต่อความสุขด้วยกันไม่รู้จบ

ตรวจสอบเงื่อนไขการสะสมคะแนนเพิ่มเติมได้ที่ https://www.thenine.co.th/tiwanon/mbkplus.php